Panis Militaris - Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht


 
 Item number: BV6878
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 Catalog since: 17.04.2016
 ISBN13: 9783805323321
 Publisher's: Philipp von Zabern 
 

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Language:German
Condition:Brand new






Description

Marcus Junkelmann. Panis Militaris. Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht. Kulturgeschichte der antiken Welt, Band 75. 254 Seiten mit 10 Farb- und 84 Schwarzweißabbildungen, 18 Tafeln mit 33 Farbabbildungen


Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht


In der Verfeinerung der Nahrungsaufnahme im Umfeld des römischen Militärs spiegeln sich die Sitten und der Geschmack der von ihm exportierten und verteidigten Kultur nicht weniger als in Verwaltung und Rechtswesen, bildender Kunst und Architektur.


Hunderttausende von Soldaten ständig und zuverlässig durch ausreichende Verpflegung in Einsatzbereitschaft, bei Gesundheit und nicht zuletzt bei Laune zu halten, stellte unter den logischen Verhältnissen des Altertums eine gewaltige Herausforderung dar. Enorme Mengen von Lebensmitteln mußten beschafft, finanziert, transportiert, gelagert und verteilt werden, die Zubereitung überließ man meist den Soldaten selbst. Die römische Heeresleitung hat, zumindest in der Kaiserzeit, diese Aufgaben mit erstaunlichem Erfolg gemeistert. Und das war sehr wichtig, denn der römische Berufssoldat der Kaiserzeit war anspruchsvoll. Zumindest im Frieden wollte er keineswegs auf die Genüsse der römisch-mediterranen Küche verzichten. Noch in den entferntesten Provinzen findet man in römischen Lagern Austernschalen und die Reste von Amphoren, die Wein aus Italien, Olivenöl und Fischsoße aus Spanien erhalten haben.



Verlag - Publishing House:Philipp von Zabern
Autoren - Authors:Marcus Junkelmann
Band - Volume:75
Einband - Cover:Hardcover
Sprache - Language:deutsch
Format - Dimensions:18 x 26 cm
Buch-Gewicht - Book weight:970g
Erscheinungsort - Place of Publication:Mainz
Reihe - Series:Kulturgeschichte der antiken Welt
ISBN13:9783805323321

Bibliographic Information

Verlag - Publishing House:Philipp von Zabern
Autoren - Authors:Marcus Junkelmann
Band - Volume:75
Einband - Cover:Hardcover
Sprache - Language:deutsch
Format - Dimensions:18 x 26 cm
Buch-Gewicht - Book weight:970g
Erscheinungsort - Place of Publication:Mainz
Reihe - Series:Kulturgeschichte der antiken Welt
ISBN13:9783805323321

Book Condition

Language:German
Condition:Brand new

Category-Series

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Title:
Panis Militaris - Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht
Author:
Publisher:
Philipp von Zabern
Genre -Series
Kulturgeschichte antiken Welt
ISBN13:
9783805323321
Cover:
https://www.antikmakler.de/media/image/product/29983/md/bv6878_en.jpg
URL:
Keywords:
eisenzeit, römer, germanen, Panis Militaris, römische Soldaten, militär, imperium, romanum, antike Welt, 9783805323321
Description:

Marcus Junkelmann. Panis Militaris. Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht. Kulturgeschichte der antiken Welt, Band 75. 254 Seiten mit 10 Farb- und 84 Schwarzweißabbildungen, 18 Tafeln mit 33 Farbabbildungen


Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht


In der Verfeinerung der Nahrungsaufnahme im...




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